Wir garantieren Ihnen, dass unser Mehl vollständig in Polen hergestellt wird. Von der Aussaat des Getreides über das Wachstum und die Reifung bis hin zur Ernte und Lieferung an die Mühle Łęczyca erfolgt jeder Schritt in Polen.

Wir sind Mitglied der Handwerksvereinigung Rzemieślnik. Dadurch können Sie sicher sein, dass unser Mehl ein echtes handwerkliches Produkt ist. Unser Mehl enthält keine Konservierungsstoffe, Bleichmittel oder künstliche Backverbesserer. Das Getreide ist zu 100 % polnisch und stammt von geprüften lokalen Landwirten, die auf die Umwelt achten und auf Chemikalien in ihren Betrieben verzichten.

Unser Mehl ist nicht standardisiert. Das bedeutet, dass es weder raffiniert noch künstlich angereichert wird. Nicht standardisiertes Mehl ist frei von Mehlverbesserern (industriellen Enzymen, Emulgatoren und Stabilisatoren), Ascorbinsäure (E300), Bleichmitteln, Antioxidantien und Konservierungsstoffen.

Wir sind HACCP-zertifiziert. Damit stellen wir sicher, dass unsere Produktion den internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit entspricht. Das HACCP-System ermöglicht die lückenlose Kontrolle aller Produktionsschritte und gewährleistet höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards für unsere Produkte.

Wir wurden mit dem Qualitätszertifikat „Doceń Polskie“ ausgezeichnet, das die hohe Qualität unserer Produkte sowie ihre polnische Herkunft bestätigt. Unser Mehl wird in einer polnischen Mühle in Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten hergestellt, die während jeder Phase des Anbaus auf die höchste Qualität des Getreides achten.